Scena Cegielnia oferuje bogate menu, w którym znajdziemy także propozycje idealne dla osób unikających mięsa. Są one oznaczone symbolem brokuła, co ułatwia wybór wegetariańskich dań. Przyjrzyjmy się bliżej tym kompozycjom, które łączą lokalne składniki z inspiracjami z całego świata.
Kulinarne podboje – dania bez mięsa w restauracji Scena Cegielnia
Co znajdziesz w naszym menu?
- Pizza wegetariańska „Vegetariana” – chrupiące, cienkie ciasto w stylu rzymskim, wzbogacone o kolorowe warzywa. To klasyczna propozycja dla miłośników włoskich smaków, ale w Scenie Cegielnia przyciąga jakością i świeżością dodatków.
- Sałatka z młodego szpinaku z dodatkami – Lekka i odświeżająca, ta sałatka to prawdziwa harmonia kolorów i smaków. Młody, delikatny szpinak stanowi bazę, która doskonale komponuje się z intensywnością suszonych pomidorów oraz kremowością kuleczek mozzarelli ovoletti.
- Krem z pomidorów z pesto bazyliowym i ziołowymi grzankami – Prawdziwy smak lata zamknięty w talerzu. Krem z pomidorów wyróżnia się głębokim, aksamitnym smakiem dojrzewających w słońcu pomidorów, subtelnie podkręconych aromatycznym pesto bazyliowym.
- Gnocchi z masłem truflowym i płatkami parmezanu – To danie to kwintesencja włoskiej prostoty i elegancji. Miękkie, ręcznie robione gnocchi są delikatne jak chmurka, a ich subtelny smak doskonale współgra z wyrazistym masłem truflowym. Aromat trufli unosi się nad talerzem, zachęcając do pierwszego kęsa, który zaskakuje bogactwem i głębią smaku.
Kulinarna podróż bez mięsa
Dania bezmięsne w Scenie Cegielnia to nie tylko smakowite posiłki, ale także historia zmysłowej podróży. Każda kompozycja jest przemyślana, aby oddać harmonię smaku i tekstury, jednocześnie zaskakując kreatywnymi połączeniami. Wybierając te dania, możemy odkryć, że dieta roślinna to nie kompromis, ale bogactwo możliwości.
Zapraszamy do odkrycia tych smaków, które nie tylko sycą, ale także inspirują do spojrzenia na kuchnię bez mięsa z zupełnie nowej perspektywy. Chodź i opowiedz nam swoją historię.
Zobacz pełne menu na naszej stronie: