Restauracja Scena Cegielnia w Radzyminie, znana z doskonałej kuchni i wyjątkowej atmosfery, wprowadziła właśnie nowe menu sezonowe.
Dyniowe menu sezonowe w Scena Cegielnia
Jesienna edycja przynosi bogactwo smaków inspirowanych świeżymi, lokalnymi produktami, które idealnie oddają klimat tej pory roku. Szef kuchni postawił na kreatywne połączenia, podkreślając zarówno tradycję, jak i nowoczesne techniki kulinarne. Jakie dania znalazły się w tegorocznej karcie i dlaczego warto ich spróbować? Zanurzmy się w szczegóły nowego sezonowego menu.
- Carpaccio z polędwicy wołowej z grilowana dynią i oliwą truflową – Delikatne plastry wołowiny idealnie komponują się z grillowaną dynią, a całość podkreśla intensywna oliwa truflowa. To elegancka przystawka o zbalansowanych smakach, która zachwyci miłośników wyrafinowanych połączeń.
- Kruche sałaty z dynią i krewetkami z sosem chilli i mango – Lekkie sałaty wzbogacone soczystymi krewetkami i pieczoną dynią, podkreślone pikantnym sosem chilli z nutą mango. To idealna propozycja dla tych, którzy szukają świeżości i egzotycznych akcentów na talerzu.
- Taglierini neri z krewetkami i dynią w sosie winno-maślanym – Domowy makaron o głębokim smaku, podany z krewetkami i kawałkami dyni w kremowym sosie winno-maślanym. Danie pełne kontrastów, łączące delikatność owoców morza z wyrazistością sosu.
- Gnocchi z polędwicą wołową i dynią z sosem truflowym – Miękkie gnocchi w aksamitnym sosie truflowym, podawane z soczystymi kawałkami polędwicy wołowej i dynią. To sycąca i aromatyczna kompozycja, idealna na chłodniejsze dni.
- Stek z rostbefu z confit z czerwonej cebuli podany na gnocchi z dynią – Soczysty stek z rostbefu, podany na delikatnych gnocchi z dynią, wzbogacony o słodkie confit z czerwonej cebuli. Danie łączy intensywność mięsa z łagodnymi, jesiennymi dodatkami.
Nowe menu sezonowe w Scenie Cegielnia to idealne połączenie tradycji i nowoczesności, które zaspokoi gusta nawet najbardziej wymagających smakoszy. Dzięki wykorzystaniu lokalnych składników oraz oryginalnym kompozycjom, restauracja jeszcze raz udowadnia, że warto odwiedzić to wyjątkowe miejsce w Radzyminie. Niezależnie od tego, czy szukasz nowych, niebanalnych doznań smakowych, czy chcesz celebrować jesień w pełnej krasie, Scena Cegielnia zaprasza na kulinarną podróż, która z pewnością pozostawi niezapomniane wrażenia.